- Pl. Parroquia, 19, Carabanchel, 28025 Madrid
Dakitos lucero
Pl. Parroquia, 19, Carabanchel, 28025 Madrid
4 mini arepitas fritas rellenas de: pollo desmechado, pollo y queso amarillo, queso blanco fresco semi duro y carne mechada de ternera (los rellenos no se modifican)
1 Arepa asada, caraotas (alubias negras), perico, queso blanco fresco semi duro rallado.
Chicharrón con 3 mini arepitas fritas (Tiempo de preparación: 25 a 35 minutos aproximadamente)
Patatas fritas en corte blasón.
Rodajas diagonales de plátano macho amarillo fritos dulces, de textura suave, acompañadas de queso blanco fresco semi duro.
Rodajas de plátano macho verde. Frituras doradas muy crujientes, acompañadas de queso blanco fresco semi duro
Palitos de masa dulce a base de plátano macho maduro rellenos de queso blanco fresco semi duro.
Deditos de queso blanco fresco semi duro envueltos en harina de trigo en forma de espiral
4 Tequeños + 4 Cachapitas con queso + 4 Pastelitos (2 de carne molida y 2 de pollo) + 4 Arepitas (1 de carne mechada, 1 de pollo, 1 de pollo con queso y 1 de queso). Los rellenos no se modifican.
Plátano macho verde frito relleno de carne mechada de ternera, pollo desmechado, jamón york, queso amarillo (tipo gouda), lechuga, tomate, cebolla, ketchup, mayonesa, mostaza y salsa guasacaca.
Pan brioche, carne mechada de ternera y pollo desmechado, huevo frito, jamón york, queso edam, lechuga, tomate, cebolla, ketchup, mayonesa, mostaza y salsa guasacaca. ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS.
Pechuga a la plancha con arroz blanco y ensalada (cebolla, tomate y lechuga).
Chuleta de sajonia con arroz blanco y ensalada (cebolla, tomate y lechuga)
Arroz blanco, caraotas (alubias negras), tajadas (plátano amarillo) y huevo frito.
Arroz blanco, carne de ternera o pollo desmechado, caraotas (alubias negras), tajadas (plátano amarillo) y huevo frito.
Sopa venezolana de costilla de ternera, patatas, zanahoria, maíz y especias. Acompañado con arroz o arepa.
INCLUYE BEBIDA
Lasaña venezolana, tipo de pasta elaborada con carne picada en varias capas de queso, salsa bechamel y jamón york, incluye pan de ajo.
Carnes asadas a la parrilla (aguja de ternera, chuleta ahumada/sajonia y pechuga de pollo), 2 tostones con queso blanco fresco semi duro rallado, 4 mini arepitas fritas, ensalada dulce de col y zanahoria, queso llanero frito (queso duro salado), salsa guasacaca.
Acompañado de arroz, tostones, ensalada dulce (col y zanahoria) y aguacate.
Cachapa rellena de queso de mano y queso llanero frito (queso duro salado), cubierta de queso blanco fresco semi duro rallado, carnes asadas a la parrilla (aguja de ternera, chuleta ahumada/sajonia y pechuga de pollo), aguacate, salsa guasacaca.
La AREPA es uno de los platos más típicos de Venezuela. Un alimento hecho a base de harina de maíz precocida en forma circular y aplanada. Se cocinan a la plancha, por ello su textura tan suave y luego se rellenan.
Chicharrón frito (torrezno), aguacate y queso de mano.
Lechuga, tomate, zanahoria, caraotas (alubias negras) y aguacate.
Huevos revueltos con cebolla y tomate salteados.
Queso blanco fresco semi duro.
Queso blanco fresco semi duro.
Cerdo frito con queso amarillo (tipo gouda).
Caraotas (alubias negras, aguacate, queso blanco fresco semi duro y tajadas (plátano amarillo).
Carne mechada de ternera, queso blanco fresco semi duro, tajadas (plátano amarillo) y caraotas (alubias negras).
Reina pepiada y queso amarillo (tipo gouda).
Reina pepiada.
Carne mechada de ternera y pollo desmechado.
Pollo desmechado.
Pollo desmechado con queso amarillo (tipo gouda)
Carne mechada de ternera.
Carne mechada de ternera con queso amarillo (tipo gouda)
Las EMPANADAS VENEZOLANAS son unos pasteles o empanadillas, en forma de media luna, se elaboran a base de harina de maíz precocida. Se diferencia de las arepas por su forma y al ser fritas tienen una textura crujiente.
Tajadas (plátano macho amarillo frito) y queso blanco fresco semi duro.
Jamón york y queso blanco fresco semi duro.
Pollo desmechado, jamón york y queso amarillo (tipo gouda).
Queso blanco fresco semi duro.
Carne mechada de ternera, queso blanco fresco semi duro, tajadas (plátano) y caraotas (alibas negras).
Carne mechada de ternera y pollo desmechado.
Pollo desmechado y queso amarillo (tipo gouda).
Pollo desmechado.
Carne mechada de ternera con queso amarillo (tipo gouda).
Carne mechada de ternera.
La CACHAPA son elaboradas a base de maíz natural, similar a una tortilla por su forma circular. Es de sabor dulce, generalmente se acompaña con mantequilla o nata y queso de mano. Este es un tipo de queso fresco originario de Venezuela, de forma plana y redonda de pasta hilada, de textura suave y elástica, obtenido de leche de vaca.
Reina pepiada, queso de mano y queso frito.
Jamón york y queso de mano.
Trozos de cerdo frito y queso de mano.
Aguacate, caraotas (alubias negras), tajadas (plátano amarillo) y queso de mano.
Carne mechada de ternera, tajadas (plátano amarillo), caraotas (alubias negras) y queso de mano.
Pollo desmechado con aguacate, mayonesa (relleno frío) y queso de mano.
Pollo desmechado y queso de mano.
Carne mechada de ternera y queso de mano.
Queso de mano.
Postre con textura cremosa. Hecho a base de huevo, leche condensada, leche entera, vainilla y caramelo, muy similar al flan pero con una textura más firme, untuoso, característicamente porosa y dulce.
Se elabora intercalando capas de galleta María humedecidas en leche entera y cremas de: chocolate blanco, chocolate de leche, chocolate negro.
Bizcocho de vainilla esponjoso, ligero, bañado en leche evaporada, leche condensada, crema de leche o nata. Su decoración es una chantilly o merengue dulce, canela y cereza confitada.
En agua o leche. Sabor guanabana.
En agua o leche. Sabor guayaba.
En agua o leche. Sabor mora.
En agua o leche. Sabor maracuyá.
En agua o leche. Sabor mango
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