- Pl. Parroquia, 19, Carabanchel, 28025 Madrid
Dakitos lucero
Pl. Parroquia, 19, Carabanchel, 28025 Madrid
Bizcocho de vainilla esponjoso, ligero, bañado en leche evaporada, leche condensada, crema de leche o nata. Su decoración es una chantilly o merengue dulce, canela y cereza confitada.
Se elabora intercalando capas de galleta María humedecidas en leche entera y cremas de: chocolate blanco, chocolate de leche, chocolate negro.
Postre con textura cremosa. Hecho a base de huevo, leche condensada, leche entera, vainilla y caramelo, muy similar al flan pero con una textura más firme, untuoso, característicamente porosa y dulce.
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